缺乏蛋白质会使眼组织衰老、功能减退,下列哪些食物能补充蛋白质?()A、鸡蛋、大豆、肉类B、海带、虾米皮C、新鲜绿叶蔬菜D、水果

题目

缺乏蛋白质会使眼组织衰老、功能减退,下列哪些食物能补充蛋白质?()

  • A、鸡蛋、大豆、肉类
  • B、海带、虾米皮
  • C、新鲜绿叶蔬菜
  • D、水果
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

优质的蛋白质主要存在于大豆及其制品和()中。

  • A、蔬菜
  • B、水果
  • C、肉类
  • D、谷物

正确答案:C

第2题:

食物中生物学价值最高的蛋白质是()

  • A、大豆蛋白质
  • B、谷类蛋白质
  • C、肉类蛋白质
  • D、鸡蛋蛋白质

正确答案:D

第3题:

下列食物中的蛋白质,属于优质蛋白质的是( )

A.鸡蛋

B.蔬菜

C.玉米

D.面粉

E.水果


正确答案:A

第4题:

蛋白质含量较低的食品有()。

  • A、蔬菜
  • B、海带
  • C、水果
  • D、坚果
  • E、肉类

正确答案:A,B,C

第5题:

下列食物中蛋白质生物学价最高的是()。

  • A、大豆蛋白质
  • B、鸡蛋蛋白质
  • C、肉类蛋白质
  • D、谷类蛋白质

正确答案:B

第6题:

含铁和维生素丰富的食物有蛋黄、肉类、豆类、动物肝脏、血、肾、海带、绿叶蔬菜、水果等。


正确答案:正确

第7题:

植物性蛋白质主要存在于下列哪种食物之中()

  • A、水果
  • B、谷类
  • C、蔬菜
  • D、肉类

正确答案:B

第8题:

大强度、短时间运动后的营养补充应以()为主。

  • A、肉类、牛奶等蛋白质
  • B、淀粉类食物
  • C、豆类食物
  • D、水果、蔬菜等碱性食物

正确答案:D

第9题:

下列哪些是富含维生素叶酸的食物()

  • A、新鲜水果
  • B、绿叶蔬菜
  • C、谷类
  • D、肉类
  • E、茶叶

正确答案:A,B,C,D

第10题:

维生素C在下列哪些食物中含量丰富()

  • A、新鲜蔬菜
  • B、新鲜水果
  • C、新鲜肉类
  • D、奶粉

正确答案:A,B