向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用,一种是(),一种是高浓度

题目

向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用,一种是(),一种是高浓度的二氧化碳对有害生物具毒害作用。

  • A、充二氧化碳增压力
  • B、充二氧化碳排氧
  • C、充二氧化碳排水汽
  • D、充二氧化碳排惰性气体
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第1题:

现代迁移理论的主要观点有两种,一种是强调____在迁移中的作用;一种是强调对迁移的影响。


正确答案:
认知结构外景环境与主体的相互作用

第2题:

下列对粮食发热,理解错误的是()。

A.粮食在储藏期间,粮堆温度上升的现象称为粮食发热

B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以霉菌为主

C.粮食发热是个连续的过程,包括:初发、升温和高温三个生物氧化阶段,以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段

D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现


正确答案:A

第3题:

现代迁移理论的主要观点有两种:一种是强调__________在迁移中的作用;另一种是强调对迁移的影响。


正确答案:
认知结构外界环境与主体的相互作用

第4题:

二氧化碳在()时,对呼吸中枢呈兴奋作用()时则产生抑制甚至麻痹作用。

  • A、低浓度;高浓度
  • B、高浓度;低浓度
  • C、低浓度;中浓度
  • D、高浓度;中浓度

正确答案:A

第5题:

下列对储存粮油发热霉变原因的分析,错误的是()。

  • A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
  • B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
  • C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物
  • D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

正确答案:C

第6题:

什么是“湿热扩散”?湿热扩散对粮食储藏有什么影响?


正确答案:如果粮食的不同部位存在着显著温差,粮食自身的导热性和粮堆孔隙中的气体流动,就会导致热从高温向低温部位的传导,在热传导过程中水分会沿着温度梯度引起的蒸汽压梯度而运动转移,这种现象称为“湿热扩散”。在湿热扩散过程中,粮食水分由暖湿区域向较冷的区域移动,导致平衡水分超过安全水分,造成局部的粮食水分剧增,严重的可致使粮食发热、结露、发芽、霉变等。

第7题:

用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制( ),才能获得良好的效果。

A.粮堆温度

B.粮堆湿度

C.粮食的含水量

D.粮堆气体成分


正确答案:B

第8题:

现代迁移理论的主要观点有两种:一种是强调认知结构在迁移中的作用;一种是强调——对___________迁移的影响。


正确答案:
外界环境与主体的相互作用

第9题:

粮堆的湿热扩散特性对粮食储藏有哪些影响?


正确答案: 粮堆的湿热扩散指粮堆中水分沿着温度梯度和蒸汽压梯度向低温部位转移并使该部位粮食水分和温度升高的现象。湿热扩散是粮堆水分转移的重要因素。在湿热扩散过程中较低部位,水分由暖湿部位向温度相对较低的部位转移,使温度较低部位粮食水分含量增加,如果湿热气体遇到冷表面(如较冷的粮粒和墙壁等),还会凝结成水滴产生结露,严重时可造成粮食发热、发芽甚至霉变。这种现象如果在粮堆表层发生,就是我们常说的“结顶”;在墙壁和粮堆结合部位发生,出仓时有部分粮食粘附在墙壁上,这就是通常所说的“挂壁”现象;在粮堆内部某些部位发生,则可能发生“窝状发热”。
因此,在储藏过程中应注意减小温差,减少湿热扩散带来的不利影响。粮堆表面、阴面墙壁、粮堆底部是最容易因湿热扩散引起粮堆水分增加的部位,在粮情检查时,应特别注意这些部位的检测。在气温剧烈变化时,粮堆表面、阴面墙壁、通风地槽附近可能因存在较大温差而结露,更应加强检查。

第10题:

粮食储藏有两种形式,即()和()。


正确答案:农户储藏;国家储藏

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