添加剂的应用和加入量的根据是什么?

题目

添加剂的应用和加入量的根据是什么?

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

油品具有一定的毒性,且毒性随其化学结构、蒸发速度和所含添加剂性质及加入量的不同而不同。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第2题:

关于食品添加剂的特征,下列说法正确的有( )。

A.食品添加剂可以单独作为食品来食用
B.食品添加剂包括人工合成的物质
C.食品添加剂不包括天然物质
D.加入食品添加剂可以改善食品品质
E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜

答案:B,D,E
解析:
本题考查食品添加剂。食品添加剂的特征包括:(1)作为加入到食品中的物质,一般不单独作为食品来食用。(2)既包括人工合成的物质,也包括天然物质(3)加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

第3题:

添加剂的加入量是根据使用要求﹑性能﹑基础油的性质和对添加剂的感受性而决定的。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

倾动炉排烟收尘系统其添加剂加入的作用是什么?


正确答案:倾动炉排烟收尘系统,加入添加剂的作用是为了防止布袋着火和SO2等有害气体的腐蚀。

第5题:

根据GB2760要求,食品添加剂加入原则是()

  • A、未进行规定的产品可以加入防腐剂
  • B、规定不得加入的即为不能添加的
  • C、未对加入量进行规定的可任意添加
  • D、未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入

正确答案:D

第6题:

根据GB2760要求,食品添加剂加入原则是( )

A.未进行规定的产品可以加入防腐剂

B.规定不得加入的即为不能添加的

C.未对加入量进行规定的可任意添加

D.未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入


正确答案:D

第7题:

食品添加剂应有严格的管理标准,其加入的量不得超过允许限量。

A

B



第8题:

润滑油产品调合是根据()控制加入量。

A.基础油质量

B.配方要求

C.添加剂质量

D.质量指标


参考答案:B

第9题:

某食品生产时使用了复合添加剂和其他直接加入的添加剂,其标签上应该()

  • A、直接标注复合添加剂名称
  • B、按各成分加入量递减排列标注
  • C、增加食品添加剂项
  • D、标注复合添加剂和其他直接加入的添加剂名称

正确答案:B,C

第10题:

为了提高油品的质量常加入少量的添加剂,添加剂的作用是什么?


正确答案: 1.提高润滑剂的油性、极压性。
2.推迟润滑剂的老化变质。
3.改善润滑剂的物理性质
4.提高润滑油在极端工作条件下的工作能力。