高淮特曲的特点是（）A、陈香净爽醇原B、四粮酒C、70年代味道D、绵甜净爽

题目

高淮特曲的特点是（）

A、陈香净爽醇原
B、四粮酒
C、70年代味道
D、绵甜净爽

参考答案和解析

正确答案:A,B,C

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第1题：

我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒、以名贵的药材配制、酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香(),回味无穷,对治疗疾病有辅助功效。

A、和谐醇厚

B、和谐甘爽

C、浓厚甘爽

D、甘冽、爽净

参考答案：A

第2题：

以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅()。

A、香气纯正

B、入口绵甜

C、香味谐调

D、落口爽净

E、回味绵长

F、回味顺畅

参考答案：BDF

第3题：

用不同的酿酒原料及不同的酿造工艺,酿造的酒液其味道各不相同,有()、有甜、绵、爽、净及醇和等。

A、有辛甜、有柔和

B、有甘香、有柔和

C、有酱香、有柔和

D、有醇厚、有柔和

参考答案：A

第4题：

宿迁的洋河大曲是四大国酒之一,唐代即有盛誉,入口甜润、落口绵柔、尾子爽净、回味悠长,享誉海内外()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第5题：

宿迁的()是四大国酒之一,唐代即有盛誉,入口甜润、落口绵柔、尾子爽净、回味悠长,享誉海内外。

参考答案：洋河大曲

第6题：

芝麻香型酒的感官评语是：清澈(微黄)透明，芝麻香突出，幽雅香厚，甘爽谐调，尾净具有芝麻香特有风格。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

第7题：

用不同的酿酒原料即不同的酿造工艺,酿造的酒液其()各不相同,有醇厚、有柔和、有甜、绵、爽、净及醇和等。

A、糖分

B、味道

C、色泽

D、乙醇含量

参考答案：B

第8题：

用不同的酿酒原料及不同的酿造工艺,酿造的酒液其味道各不相同,有醇厚、有柔和、有甜、绵()等。

A、冽、爽、净

B、甘、爽、净

C、爽、净、醇和

D、辛、冽、醇和

参考答案：C

第9题：

酒鬼酒产于湘西，为酱香型名酒，酒色清亮透明，窑香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、后味爽净悠长。（） A．正确 B．错误

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

第10题：

下列白酒中，具有蜜香清雅纯和、入口柔绵、落口爽洌、回味怡畅特点的是（）

A、桂林三花酒
B、陕西西凤酒
C、泸州老窖特曲
D、贵州茅台酒

正确答案:A

高淮特曲的特点是（）A、陈香净爽醇原B、四粮酒C、70年代味道D、绵甜净爽

题目

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