我国居民膳食中膳食纤维的主要来源( )

题目

我国居民膳食中膳食纤维的主要来源( )

  • A、肉类
  • B、蛋类
  • C、奶制品
  • D、蔬菜水果
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第1题:

我国居民传统的膳食结构特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪。( )


正确答案:√
我国居民的传统膳食以植物性食物为主,谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高,肉类的摄入量较低,豆类制品摄入总量不高且随地区而不同,奶类摄人量在大多数地区都不高。这种膳食结构的特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪。

第2题:

1992-2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )

A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低

B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降

C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

D、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年

E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g


答案:B

第3题:

谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。( )


正确答案:√
【考点】谷类中的维生素
谷类中的维生素主要以B族维生素为主。如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、吡哆醇等,其中维生素B1和烟酸含量较多,是我国居民膳食维生素B1和烟酸的主要来源。

第4题:

我国人民膳食中热能的主要来源是()。
碳水化合物

第5题:

谷类是中国居民的膳食中维生素B1的主要来源。(  )


答案:对
解析:
谷类中的维生素主要以B族维生素为主。如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、吡哆醇等,其中维生素B1和烟酸含量较多,是我国居民膳食维生素B1和烟酸的主要来源。

第6题:

我国居民膳食中,热能的主要食物来源是

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正确答案:E
此题暂无解析

第7题:

中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是(  )。

A.肉类
B.奶制品
C.精制米面
D.水果蔬菜
E.蛋类

答案:D
解析:

第8题:

我国居民膳食中维生素B的重要来源()

A、谷类

B、奶

C、蔬菜

D、鱼类

E、肉类


参考答案:A 

第9题:

我国居民膳食中膳食纤维的重要来源

A.蛋类
B.肉类
C.精制米面
D.奶制品
E.水果蔬菜

答案:E
解析:

第10题:

水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。()


正确答案:错误