在水中煮沸至____________℃并持续____________分钟，一般细菌即可被杀灭，但带芽胞的细菌至少需煮沸____________小时才能被杀灭。

题目

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第1题：

煮沸灭菌法在水中煮沸至100℃后杀灭细菌芽孢至少需要煮沸的时间是()。

A．20分钟

B．30分钟

C．40分钟

D．60分钟

E．120分钟

正确答案：D

知识点：高温灭菌法

第2题：

煮沸灭菌法在水中煮沸至100℃后杀灭细菌芽胞至少需要煮沸的时间是（）。

A．20分钟

B．30分钟

C．40分钟

D．60分钟

E．120分钟

正确答案：D
解析：本题考查高温灭菌法。

第3题：

关于煮沸灭菌，下列哪项说法不当

A、持续煮沸20分钟可杀灭一般细菌

B、要杀灭带芽孢的细菌需持续煮沸1小时

C、一般压力锅的最高温度可达124℃

D、水中加入碳酸氢钠是因为碱性化学作用有助于杀灭细菌

E、在2 %碳酸氢钠溶液中煮沸灭菌有防止金属器械生锈的作用

参考答案：D

第4题：

煮沸灭菌法，将水煮沸至100℃后，杀灭细菌芽胞至少需要煮沸的时间是

A.10分钟
B.20分钟
C.30分钟
D.40分钟
E.60分钟

答案：E

解析：

煮沸灭菌法，将水煮沸至100℃，保持5～10分钟可杀灭繁殖体，保持1～3小时可杀灭芽胞。

第5题：

煮沸灭菌法杀灭带芽抱的细菌至少需煮沸:

A、30min

B、60min

C、90min

D、120min

E、150min

参考答案：A

第6题：

患者男性,48岁,乙型肝炎患者,患者使用的碗筷需定时进行煮沸消毒。下列关于煮沸消毒法,正确的是()

A.煮沸10分钟即可杀灭多数细菌芽胞

B.在水中加入亚硝酸钠即可提高杀菌效果

C.橡胶类物品在冷水中或温水中放入

D.中途加入其他物品，需等再次水沸后计时

E.物品需全部浸入水中，相同的容器应重叠放在一起

【答案】:D
【解析】:考查消毒、灭菌的方法，①物品需全部浸没水中，物品盖子打开，轴结打开，空腔导管预先灌水，各种大小及形状相同的容器不能重叠;②玻璃类物品需用纱布包裹，并在冷水或温水中放入;③橡胶类物品需用纱布包好，水沸后放入;④如中途加入其他物品，需等再次水沸后开始计时;⑤高原地区气压低，沸点低，需适当延长煮沸时间，一般海拔每增高300m，煮沸时间延长2分钟。

第7题：

关于煮沸灭菌，下列哪项说法不当（）

A．持续煮沸20分钟可杀灭一般细菌

B．要杀灭带芽孢的细菌需持续煮沸1小时

C．一般压力锅的最高温度达124℃

D．水中加入碳酸氢钠是因为碱性化学作用有助于杀灭细菌

E．在2％碳酸氢钠溶液中煮沸灭菌有防止金属器械生锈的作用

正确答案：D

第8题：

在正常压力下，在水中煮沸至100℃，持续煮沸1小时以上，可杀灭

A.一般细菌

B.带芽孢细菌

C.有荚膜的细菌

D.真菌

E.球形杆菌

正确答案：B
在正常压力下，在水中煮沸至100℃，持续15～20分钟能杀灭一般细菌，持续煮沸1小时以上，可杀灭带芽孢细菌。

第9题：

煮沸法杀灭带芽胞的细菌,所需要的时间至少为:

A、20分钟

B、30分钟

C、40分钟

D、50分钟

E、60分钟

参考答案：E

第10题：

煮沸法杀灭带芽胞的细菌至少需要
A. 100℃ 15 -20 分钟 B. 100℃ 30 分钟 C. 100℃ 60 分钟 D. 124℃ 15 -20 分钟

答案：C

解析：

在水中煮沸至100℃并持续15 -20分钟，可杀灭一般细菌;1个小时以上可杀灭带芽胞的细菌。

在水中煮沸至℃并持续分钟，一般细菌即可被杀灭，但带芽胞的细菌至少需煮沸小时才能被杀灭。

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