一般膳食中蛋白质供能所占比例应为总能量需要的（）。A、4％~9％B、11％~14％C、20％~30％D、40％~60%

题目

一般膳食中蛋白质供能所占比例应为总能量需要的（）。

A、4％~9％
B、11％~14％
C、20％~30％
D、40％~60%

参考答案和解析

正确答案:B

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第1题：

耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为(　　)。

A.占总能量的16％～20％
B.占总能量的15％～16％
C.占总能量的12％～14％
D.占总能量的10％～14％
E.占总能量的11％～12％

答案：C

解析：

耐力性项目运动员由于总能量消耗很大，体内各种营养成分都有较大消耗，应供给充足的蛋白质，以补充运动时机体的消耗，其供热量应达到总热量的12％～14％。

第2题：

我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。

A、15%以上
B、10%以下
C、5%以下
D、20%以上

正确答案:B

第3题：

儿童膳食中蛋白质所供能量占总能量的比例为

A.8%～10%

B.12～15%

C.25%～30%

D.32%～45%

E.55%～65%

正确答案：B

第4题：

飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是（）

A、12％～15％
B、8％～10％
C、20％～25％
D、10％～12％
E、15％～20％

正确答案:A

第5题：

一般来说，成人膳食总能量中蛋白质所占的适宜比例为（）。

A、1l～12%
B、15～20%
C、25%
D、30%

正确答案:A

第6题：

飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是(　　)。

A.15％～20％
B.12％～15％
C.8％～10％
D.10％～12％
E.20％～25％

答案：B

解析：

飞行膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是12％～15％。

第7题：

蛋白质（）

A、一般供能应占总能量的55%～65%
B、一般供能应占总能量的60%～75%
C、一般供能应占总能量的65%～80%
D、一般供能应占总能量的45%～50%
E、一般供能应占总能量的8%～15%

正确答案:E

第8题：

限能量平衡膳食的具体要求有()

A.碳水化合物的供能比例以40%～55%为宜

B.脂肪的供能比例以20%～30%为宜

C.蛋白质充足供给(1.2-1.5g/kg)

D.增加蔬菜、水果、燕麦等富含膳食纤维的食物

答案：ABCD

第9题：

耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（）

A、占总能量的12％～14％
B、占总能量的11％～12％
C、占总能量的16％～20％
D、占总能量的10％～14％
E、占总能量的15％～16％

正确答案:A

第10题：

在日常膳食中三大营养素中的（）供能占总能量的比例最大。

A、脂肪
B、蛋白质
C、碳水化合物
D、不确定

正确答案:C

一般膳食中蛋白质供能所占比例应为总能量需要的（）。

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