在酿造葡萄酒的过程中需要用什么奖糖分转化为酒精（）。
第1题：
法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常（）。
第2题：
生长在寒冷地区的葡萄所酿造的葡萄酒的特点是（）。
第3题：
A、单宁与糖分
B、水分与糖分
C、酸度与单宁
D、糖分与酵母
第4题：
简述葡萄酒酒精发酵过程中的酵母抑制机制。
第5题：
在糖分转化为酒精时需要（）。
第6题：
发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。
第7题：
在威士忌（Whisky）生产中，“转化”是指（）。
第8题：
糖分需要（）转化为酒精。
第9题：
在糖分转化为酒精时，需要什么？（）
第10题：
酿造的葡萄酒需要用（）进行调酒。