（）时期饭店投资者、经营者的根本兴趣是取悦与社会上流，求得社会声

第1题：

第2题：

商业饭店时期饭店经营者的代表人物是（）。

• A、埃尔斯沃斯•斯塔特勒
• B、泰勒
• C、凯撒•里兹
• D、希尔登

第3题：

第4题：

豪华饭店时期饭店经营的主要特点是（）。

• A、大都建在豪华的大都市
• B、其使用者仅仅局限于富裕阶层
• C、进住饭店的客人是为了炫耀身份、地位和权利
• D、饭店的经营者经营的目的是为了追逐利润
• E、饭店投资者对投资的收回并不十分关心

第5题：

简述影响饭店投资者或经营者的因素有哪些？

第6题：

第7题：

商业饭店时期的饭店和以往的住宿设施相比，其主要特点有（）。

• A、服务对象是一般平民
• B、饭店的使用者为王室、贵族和官宦
• C、饭店实行低价格政策
• D、经营者的目的是为了提高其社会地位
• E、经营者以营利为目的

第8题：

第9题：

影响饭店投资者或经营者的因素有哪些？

第10题：

价值冲突论认为造成社会问题的根本原因是价值或兴趣上的冲突。