待巡抚大人吃了文楼涨蛋后,赞不绝口,连称从未尝过比这更好吃的东西,回去后定要恭请圣上也来尝尝文楼涨蛋的美味。

题目

待巡抚大人吃了文楼涨蛋后,赞不绝口,连称从未尝过比这更好吃的东西,回去后定要恭请圣上也来尝尝文楼涨蛋的美味。

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第1题:

万楼又名文昌阁、文起楼,濒临()。

  • A、涟水
  • B、涓水
  • C、湘江

正确答案:C

第2题:

金鲫、龙睛、文金的胸鳍呈()形,长而尖;蛋金是胸鳍()型。


正确答案:三角形;短而圆

第3题:

下列菜品中无需进行“烹前调味”的是()。

A.文思豆腐

B.文楼涨蛋

C.京都排骨

D.辣子鸡丁


本题答案:A

第4题:

煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未;最好的是用()来煮?

  • A、红茶
  • B、普洱茶
  • C、白茶

正确答案:A

第5题:

鸡蛋打开后出现下列现象,说明鸡蛋已经受到同生物的污染开始变质、腐败()。

  • A、贴壳蛋
  • B、散黄蛋
  • C、受精蛋
  • D、混汤蛋
  • E、黑斑蛋

正确答案:A,B,D,E

第6题:

登临文楼,观赏湖光水色,顿觉幽雅神怡,常为()聚会之所,故由此得名曰“文楼”。

  • A、骚客
  • B、文人学士
  • C、食客
  • D、游客

正确答案:B

第7题:

下列应用文的套语,不属于邀请语的是()。

  • A、敬请光临
  • B、恭请光临
  • C、不胜感谢
  • D、恭请拔冗参加

正确答案:C

第8题:

产蛋期料蛋比


正确答案: 指母鸡在产蛋期内所消耗的饲料量与产蛋总量之比,即每千克蛋所消耗的饲料量,也叫饲料转化率。选择料蛋比低的鸡种是提高经济效益的重要途径之一。理想的料蛋比为2.0-2.2:1。

第9题:

烤火鸡时会流出很美味的汤汁,那人们会在火鸡肚里加什么东西来吸收汤汁呢?()

  • A、大葱
  • B、面包
  • C、水
  • D、蛋

正确答案:B

第10题:

霉菌进入蛋内形成黑斑,称“黑腐蛋”。


正确答案:错误