食品留样制度规定留样时间为24小时,各中队需准备专门的食品留样柜、留样盒。
第1题:
留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。
第2题:
食品留样有哪些要求?
第3题:
A.留样放在清洗消毒后的独立密闭容器
B.冷藏保存48小时
C.每个品种都要留样不能遗漏
D.食品留样必须保存在厨房以方便及时检查
第4题:
幼儿园食品留样制度的内容有哪些?
第5题:
以下关于食品留样的描述正确的是()
第6题:
由于留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败, 应在冷冻条件下存放
第7题:
中队食品留样工作由()共同完成,留样期间要做好食品留样相关记录。
第8题:
留样食品冷却后,用保鲜膜密封好,并在其外部贴上标签,标明()。
第9题:
食品留样制度中每餐留样的食品,按规定留足(),分别盛放在已消毒的餐具中。
第10题:
严格执行食品留样制度,每个品种要各取不少于()的样品,按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放()以上,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等,以备查验。