细菌性痢疾的在饮食上的防护措施包括:饭前便后洗手,生吃瓜果要洗净,剩饭剩菜要加热,变质食物不食用。

题目

细菌性痢疾的在饮食上的防护措施包括:饭前便后洗手,生吃瓜果要洗净,剩饭剩菜要加热,变质食物不食用。

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第1题:

在预防细菌痢疾方面,哪种做法正确,其它做法都可能导致发病()

A生吃未洗净的瓜果蔬菜

B不吃苍蝇叮过的食物

C不洗手拿东西吃

D喝生水


B

第2题:

下列关于急性细菌性痢疾说法错误的是()。

  • A、细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的肠道传染病,多发于春夏季
  • B、本病急性期一般数日即愈,少数患儿病情迁延不愈,发展成为慢性细菌性痢疾,可以反复发作
  • C、大多数急性细菌性痢疾发病1周左右,症状缓解,约2周自愈
  • D、对儿童要加强卫生教育,培养饭前便后洗手、不喝生水、生吃瓜果要洗净等日常生活习惯,教育儿童不吃不洁食物,特别是被苍蝇爬过的食物

正确答案:A

第3题:

要让孩子认识到食品安全的重要性,让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是( )

A、养成良好的卫生习惯,经常剪指甲、饭前便后及时洗手,预防传染病的传播

B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净

C、选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等

D、尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜,一定要彻底的加热,防止细菌性食物中毒


正确答案:ABCD

第4题:

下列关于戊肝的预防,正确的措施有()

  • A、养成用流动的水勤洗手的好习惯
  • B、生熟食物要分开放置和储存,避免熟食受到污染
  • C、食用毛蚶、牡蛎、螃蟹等水产品,须加工至熟透再吃
  • D、瓜果蔬菜要洗净,不喝生水

正确答案:A,B,C,D

第5题:

细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的,如食用了被苍蝇,蟑螂等污染的食物,瓜果蔬菜没有洗净生吃等。


正确答案:正确

第6题:

在预防细菌痢疾方面,哪种做法是正确的()

  • A、生吃未洗净的瓜果蔬菜
  • B、不吃苍蝇叮过的食物
  • C、不洗手拿东西吃
  • D、吃病人吃剩的食物

正确答案:B

第7题:

预防甲肝、戊肝的措施有哪些?()

  • A、养成用流动的水勤洗手的好习惯
  • B、生熟食物要分开放置和储存,避免熟食受到污染
  • C、食用毛蚶、牡蛎、螃蟹等水产品,须加工至熟透再吃
  • D、瓜果蔬菜要洗净,不喝生水

正确答案:A,B,C,D

第8题:

怎样预防细菌性痢疾?()

A不喝生水

B多运动

C饭前便后洗手

D不吃不洁食物


A,C,D

第9题:

哪种做法可能引起病从口入()

  • A、饭前便后洗手
  • B、喝生水
  • C、生吃瓜果洗干净
  • D、食物防苍蝇叮

正确答案:B

第10题:

日常生活中,应如何注重饮食卫生()

  • A、饭菜要做熟;生吃蔬菜水果要洗净
  • B、生熟食品要分开存放和加工
  • C、不吃变质、超过保质期的食品
  • D、食物从冰箱里拿出来后要彻底加热才能吃

正确答案:A,B,C,D

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