瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，因此在食用前一定要（），从而避免染上疾病或造成农药中毒。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
蔬菜、水果在栽培过程中如果施用人畜粪便和用生活污水灌溉容易导致哪些污染（）
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
我国蔬菜栽培主要以（），因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重。
第5题：
手最容易沾染细菌、病毒和寄生虫卵，所以工作前后，饭前便后一定要洗手
第6题：
A.肠道致病菌污染
B.寄生虫卵污染
C.污水、废水污染
D.农药污染
第7题：
利用嗜热杆菌繁殖产热可达70℃，经过1-2月后不能消灭的是（）。
第8题：
制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品，要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触，避免( )的污染。
A.昆虫和肠道致病菌
B.寄生虫及虫卵
C.肠道致病菌和寄生虫卵
D.昆虫和寄生虫卵
第9题：
以下哪些属于生物危害？（）
第10题：
蟑螂不仅损坏衣物、家具，还会携带大量细菌、病毒和寄生虫卵，它边吃、边吐、边拉，严重污染食物，是传播疾病的媒介。用什么方法可以杀灭螳螂虫卵？