根据《食品安全法》有关规定,下列不属于食品经营许可范围的是?()A、小吃店B、食品摊贩C、学校食堂D、集体用餐配送单位

题目

根据《食品安全法》有关规定,下列不属于食品经营许可范围的是?()

  • A、小吃店
  • B、食品摊贩
  • C、学校食堂
  • D、集体用餐配送单位
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第1题:

《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,无固定经营门店,摆摊设点销售食品或者现场制售食品的经营者,称为( )。

A.小餐饮

B.食品小作坊

C.小吃店

D.食品摊贩


参考答案:D

第2题:

下列操作,需要设置专间的是()。

A.集体用餐配送单位的食品分装

B.中央厨房待配送食品贮存

C.食堂集中备餐

D.中央厨房食品冷却、包装操作


正确答案:ABCD

第3题:

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的,应当从()订购。

A.食品小摊贩

B.取得食品生产经营许可的企业

C.取得食品生产经营许可的个体户

D.以上都可以


参考答案: B

第4题:

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的,应当从()订购。

  • A、食品小摊贩
  • B、取得食品生产经营许可的企业
  • C、取得食品生产经营许可的个体户
  • D、以上都可以

正确答案:B

第5题:

食品经营主体业态分为()。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。

  • A、食品销售经营者
  • B、餐饮服务经营者
  • C、单位食堂
  • D、食品加工者

正确答案:A,B,C

第6题:

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者()。

A、集体用餐配送

B、中央厨房

C、单位食堂

D、网络经营


参考答案:C

第7题:

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第8题:

《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,有固定经营门店或者在有形市场内有固定经营场地,经营条件简单、从业人员少,未达到办理食品经营许可证要求,从事餐饮服务的经营者,称为( )。

A.食品小作坊

B.小餐饮

C.食品摊贩

D.小吃店


参考答案:B

第9题:

《餐饮服务许可管理办法》适用于()

  • A、从事餐饮服务的单位和个人
  • B、食品摊贩
  • C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人
  • D、集体用餐配送单位

正确答案:A,D

第10题:

根据《食品安全法》有关规定,下列不属于食品经营许可范围的是?()

  • A、小吃店
  • B、食品摊贩
  • C、学校食堂
  • D、集体用餐配送单位

正确答案:B

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