安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,

题目

安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明。

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第1题:

安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。()色泽砂绿,鲜润,红点明。()

此题为判断题(对,错)。


答案:正确

第2题:

武夷岩茶的外形(),叶端扭曲,色泽绿褐油润。

A、细紧重实

B、肥壮卷曲

C、肥壮紧结

D、紧结卷曲


参考答案:C

第3题:

“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是()的品质特点。

A、太平猴魁

B、祁门红茶

C、安溪铁观音

D、云南普洱茶


参考答案:C

第4题:

优质铁观音外形茶条()、状结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头。色鲜润沙绿显、红点明,叶表带白霜。


正确答案:卷曲

第5题:

龙井茶的外形特征是()。

  • A、扁平挺直尖削,光滑匀齐,色泽绿润
  • B、条索纤细卷曲似螺,
  • C、毛毫披满全身,色泽银绿隐翠

正确答案:A

第6题:

安溪铁观音的品质特点:条索卷曲、多毫;色泽枯暗显砂绿;冲泡后,香气馥郁持久,有“七泡留余香”之誉。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:×

第7题:

皖南屯绿外形的品质特点是()。

  • A、外形扁平光滑,形如“碗钉”
  • B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
  • C、外形细、圆紧、直、光、多白毫
  • D、外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

正确答案:D

第8题:

()外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显。

A、海红

B、宁红

C、滇红

D、祁红


参考答案:C

第9题:

()具有“外形条索肥壮重实,色泽乌润显毫,香气似桂圆香或焦糖香,收敛性强”的特征。

  • A、祁红
  • B、滇红
  • C、宜红
  • D、正山小种

正确答案:B

第10题:

碧螺春外形的品质特点是()。

  • A、外形扁平光滑,形如“碗钉”
  • B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
  • C、外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓
  • D、外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

正确答案:B

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