茶叶冲泡时，投茶量的多少因人而异，因个人饮茶习惯等而定。
第1题：
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道茶叶的()、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。
A.品种、类别、风格
B.茶名、茶类、茶量
C.产地、价格、质量
D.茶量、水温、时间
第2题：
在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时，投干茶用量（）。
第3题：
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：()。
A.备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段
B.准备阶段、操作阶段、完成阶段
C.迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段
D.备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段
第4题：
多少数民族都有饮茶的习惯，但最著名的“三道茶”是哪个民族的饮茶方式？
第5题：
明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、（）、冲泡、沥茶等。
第6题：
茶叶冲泡时常用的投茶手法有哪三种？
第7题：
茶叶冲泡时，（）不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。
第8题：
科学饮茶的基本要求是( )。
A.正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮
B.正确选择茶叶和正确冲泡方法
C.正确冲泡方法和正确的品饮
D.正确选择茶叶和正确的品饮
第9题：
很多少数民族都有饮茶的习惯，但最著名的“三道茶”是哪个民族的饮茶方式？
第10题：
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收据。