已上市销售的预包装食品,不得拆封后重新包装或改为散装销售。

题目

已上市销售的预包装食品,不得拆封后重新包装或改为散装销售。

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第1题:

以下食品标签中,需强制执行GB 7718-2011的标示标签情形是:( )

A、散装食品标签

B、储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的的食品储运包装标签

C、现制现售食品标签

D、销售单元包含若干可独立销售的预包装食品时,直接向消费者交付的外包装


参考答案:D

第2题:

食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。


正确答案:错误

第3题:

某食品经营者制作和销售包子馒头、豆浆,销售预包装牛奶、矿泉水、熟食卤味,申请食品经营许可时,应当勾选的经营项目是()。

A.预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

B.散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

C.热食类食品制售

D.自制饮品(不含饮料现榨)制售


正确答案:ABCD

第4题:

经营预包装食品、散装食品的经营者,销售熟食制品应()。

  • A、配备微波炉等加热设施
  • B、不需要设更衣或洗手设施
  • C、配备专用工具
  • D、设置隔离设施

正确答案:A,C,D

第5题:

食品经营者销售的预包装食品的包装上,应当有标签,标签内容应当符合《食品安全法》的规定应().

  • A、食品的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能
  • B、食品的标签、说明书应当清楚、明显,容易辨识
  • C、食品的标签上什么都不标明
  • D、食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求,销售预包装食品

正确答案:A,B,D

第6题:

出厂销售的食品可以进行预包装或者使用其他形式的包装。


正确答案:错误

第7题:

市场内销售已取得QS的小包装鸡翅、鸡腿应给予的食品流通许可经营范围()

  • A、预包装食品
  • B、散装食品
  • C、不需取得食品流通许可证
  • D、现场制售食品

正确答案:A

第8题:

散装食品指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括( )。

A、食品添加剂

B、无包装的食品

C、食品农产品

D、带非定量包装的食品


正确答案:BD

第9题:

经营预包装食品、散装食品经营者,经营场所面积50平方米以下的,对经营设施要求中食品陈列的要求()。

  • A、设施布局合理,设置食品经营专柜或专层
  • B、不必设置食品经营专柜或专层
  • C、散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售
  • D、食品销售时陈列必须符合其自身保质储存条件,应配备相应的陈列保险设备

正确答案:A,C,D

第10题:

经营预包装食品、散装食品经营者,经营场所面积50平方米以下,销售熟食制品的经营设施内容不包括()。

  • A、设置销售专间或专柜
  • B、入口处设预进间
  • C、设更衣、消毒设施
  • D、配备专用工具

正确答案:B