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一家牛奶制品企业的供应链管理涵盖的范围有哪些（）A、奶牛养殖户 B、牛奶收购站B、牛奶加工厂C、超市D、质量检验局

题目

一家牛奶制品企业的供应链管理涵盖的范围有哪些（）

  • A、奶牛养殖户 B、牛奶收购站
  • B、牛奶加工厂
  • C、超市
  • D、质量检验局
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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第1题：

按照现行增值税税法和税率，下列说法正确的是（ ）。
A. 一农户将自产牛奶卖给奶制品加工厂交13%的增值税
B.奶制品加工厂将牛奶加工成袋装鲜奶交13%增值税
C.奶制品加工厂将牛奶加工成袋装酸奶交13%增值税
D.奶制品加工厂将牛奶加工成乳饮料交13%增值税


答案：B
解析：
根据我国现行纳税制度，未经加工农牧产品不缴增值税。根据《农业产品征税范围注释》的规定，鲜奶是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌等加工工序生产的乳汁，缴13%增值税。用鲜奶加工的各种奶制品，如酸奶、奶酪、奶油等，不属于本货物的征税范围，需交17%增值税。

第2题：

M公司是一家牛奶加工企业，为了拥有更加优质的奶源，公司决定实施后向一体化战略。下列各项中，符合该公司发展战略的有（　　）。

A.参股牛奶生产基地
B.并购牛奶加工企业
C.与F公司签订销售协议，规划分销渠道
D.在本地购进大批奶牛，新建养殖牧场

答案：A,D
解析：
选项A、D属于后向一体化战略，选项B属于横向一体化战略，选项C属于前向一体化战略。

第3题：

牛奶巧克力制品质量高低由()决定。

A.奶粉

B.加工

C.牛奶

D.糖粉


参考答案：D

第4题：

进行加州乳房炎试验时，如果试剂与牛奶混合均匀后呈黄色，则说明牛奶是（）。

  • A、酸性牛奶
  • B、碱性牛奶
  • C、正常奶牛

正确答案:B

第5题：

下列哪些食物含有丰富的钙（）。

  • A、动物肝脏
  • B、小虾米
  • C、牛奶
  • D、豆类、豆制品

正确答案:B,C,D

第6题：

电梯：大厦：城市

A.肥皂：浴室：客厅
B.水草：小溪：山谷
C.飞禽：走兽：山林
D.奶牛：牛奶：超市

答案：B
解析：
包含关系

第7题：

下列符合牛奶卫生要求的是（）

  • A、有异味的牛奶
  • B、有结块的牛奶
  • C、有异物的牛奶
  • D、新鲜冷藏保存的牛奶

正确答案:D

第8题：

电梯：大厦：城市（ ）

A．肥皂：浴室：客厅

B．水草：小溪：山谷

C．飞禽：走兽：森林

D．奶牛：牛奶：超市 ( ⊙o⊙ )


正确答案：B
题于中三者的关系是：“电梯”置于“大厦”中，“大厦”坐落“城市”中。选项B，“水草”长于“小溪”中，“小溪”位于“山谷”中。故选B。

第9题：

水牛奶是广东产量最大的牛奶品种，沙湾西村水牛奶的质量特别好，著名的沁芳园的养牛场便建立在这里，更推出了牛奶宴。牛奶宴的菜色有哪些？


正确答案: 牛奶炖竹丝鸡、牛奶镬仔浸鱼头、奶香芙蓉王、牛奶白菌菇、牛奶浸鸡、炒牛奶、牛奶蒸蛋、香芋牛奶煲、牛奶火腿浸绍菜、牛奶浸手刮鱼皮角、蒸炸牛奶。

第10题：

感染布病主要是因为接触了感染布鲁氏杆菌的羊、牛及其制品，临床表现为长期发热、多汗、关节痛、神经痛及肝脾肿大，有效防范布病的做法有（）

  • A、不要直接饮用养殖户直供的羊、牛奶
  • B、养殖户直供的羊、牛奶需煮开、煮透后才可饮用
  • C、购买超市销售的奶制品饮用
  • D、不要购买集市上现产现销的奶饮用

正确答案:A,B,C,D

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