欧盟禽肉，预冷间、肉中心温度（）℃以下，分割车间温度 （）℃以下。
第1题：
气源温度指示系统在EICAS上指示的是：（）
第2题：
分割车间作业环境温度要求是（）。
第3题：
ECAM上显示的引气温度是哪里的温度？（）
第4题：
肉的中心温度应保持在（）以下，禽肉保持（）以下，食用副产品保持（）以下
第5题：
肉类注册卫生规范：预冷设施温度控制在（），腌制间温度（），分割肉间、肉制品加工间温度不能超过（），冻结间温度不高于（），冷藏库温度不高于（），水产品相同。
第6题：
香港禽肉，屠宰1小时内，肉中心温度（）℃以下，包装车间温度（）℃以下。
第7题：
新加坡：胴体间至少应保证（）的距离，分割车间的温度不高于（）
第8题：
BLEED页面上显示的温度是（）
第9题：
新加坡：在去骨、分割、包装的车间里，空气温度要保持在（）以下。经去骨等供冻结用的肉类在36小时内，将肉的温度降低到（）。包装时肉类温度也不超过（）
第10题：
香港猪肉，屠宰24小时内，肉中心温度（）℃以下，分割、包装车间温度（）℃以下。