通常苹果的杀菌洗果剂是（）A、酸性洗果剂B、氧化溶液C、月石洗果剂D、硼砂

第1题：

第2题：

洗瓶剂中表面活性剂的主要作用是（）。

• A、油污的皂化、蛋白质、淀粉等高分子有机物质的分解；
• B、减小表面活性，提高浸润和渗透能力；
• C、增强污垢的分散力，杀菌，设备防腐；
• D、消除洗瓶过程中的泡沫。

第3题：

第4题：

下面关于洗洁剂的用法，正确的是（）

• A、用洗碗布涂洗洁剂后再去洗碗
• B、把洗洁剂直接撒在要洗的餐具上
• C、洗洁剂要多放才能洗干净餐具
• D、把餐具泡在洗洁剂中

第5题：

CaF₂是最强的洗炉剂。

第6题：

下述洗舱方式中，不允许使用洗涤剂的是（）。

• A、在不受控制的舱气中洗舱
• B、在过贫舱气中洗舱
• C、在惰化的舱气中洗舱

第7题：

洗舱系统的组成主要有下列设备：（）

• A、洗舱泵、洗舱机、扫舱泵、洗舱管路
• B、洗舱管路、风机、洗涤剂、加热器
• C、A、B都对

第8题：

第9题：

（）是最强的洗炉剂。

第10题：

Q6的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果，以下描述正确的是（）

• A、果蔬槽清洗果蔬没有重量限制
• B、果蔬槽适合少量小尺寸果蔬清洗，功能槽适合大量果蔬清洗，功能槽湍流速洗更强劲
• C、果蔬清洗时水温会加热