在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。
第1题：
所谓超额预订是指酒店在客房预订已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补少数客人临时取消订房而出现的客房闲置。
第2题：
在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入（）预订。
第3题：
A:5%-15%
B:20%-30%
C:10%-20%
D:5%-10%
第4题：
饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。
第5题：
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是选择（）。
第6题：
确定超额订房数量时，须考虑哪些客人的数量和比率？
第7题：
在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入等候类预订。
第8题：
超额订房数量掌握不好，容易产生（）。
第9题：
客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。（）
第10题：
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到的损失的对策是（ ）。